关键时刻显担当，保供坚守践初心

发布时间:2022-11-16 浏览量:3956

——供销中央厨房，让“疫”线人员吃上热乎饭

　　自我市新一轮疫情发生以来，中心城区疫情快速发展，疫情形势异常严峻复杂，全市居民生活物资应急保供任务艰巨繁重。近日，重庆市农产品集团下属重庆供销生鲜公司闻令而动、听令而行，认真贯彻落实市社、市供销集团工作部署，第一时间吹响稳价保供“集结号”、坚决扛起社属企业防疫保供责任担当，为助力全市打赢疫情歼灭战贡献供销力量。

　　中央厨房是疫情防控中保障餐饮供应的有效方式，解决好居民，特别是医护人员的吃饭问题，是打赢疫情歼灭战、维护社会有序运转的基本保证。重庆供销生鲜公司运营的供销中央厨房克服属地疫情管控难题，第一时间启动应急保供预案，组织所有工作人员以单位为家，加班加点生产，全力保障餐食供应。

　　目前，中央厨房每日生产配送营养餐共2000多份，大大超过了疫情前的常态产量，订单量还呈逐日增加态势。为满足生产供应需求，保障防疫一线人员的饮食供应，中央厨房配送司机和20余名车间员工为避免被管控而影响生产，积极响应公司号召，离家别子，舍小家、为大家，主动“工作在厨房、住宿在车间”，加班加点生产。

　　自11月8日以来，中央厨房共生产、配送营养餐12600余份，让近万名防疫一线人员吃上了热乎饭。惟其艰难方显勇毅，惟其笃行方显珍贵，在这一轮战疫保供“大考”中，吃住在公司的每一名平凡员工用忠诚与担当成就了不平凡的“保供”成绩，他们是坚定的“逆行者”、是可靠的“保供队“、是坚韧的“志愿者”，他们任劳任怨，不惧艰辛，用实际行动诠释了供销人为农为民服务的初心使命，彰显了供销人的责任和担当。