市供销合作社理事会主任冯毅梅调研指导集团旗下校园数字食堂、社区食堂运营工作

发布时间:2025-10-10 浏览量:161

国庆、中秋假期临近，9月30日，市供销合作社理事会主任冯毅梅带队到重庆市农产品集团经营的市经贸中等专业学校校园数字食堂和“供飨家”社区食堂港城工业园店调研指导运营工作。她强调，“双节”临近，要压紧压实管理责任，严格落实食堂运营安全管理要求，保障节假日期间在校师生和园区人员用餐安全和服务质量，强化质优价廉多元营养餐食供应，更好满足群众美好生活需要，确保平安祥和过节。集团领导陈永俊、肖明，供销生鲜连锁公司相关负责人参加调研。

在市经贸中等专业学校校园数字食堂，冯毅梅现场参观了食堂师生中午用餐秩序运行和保障情况，认真察看了食品安全管理措施落实、日常清洁卫生保持、每日菜品价格公示、员工健康管理等情况，亲切询问就餐学生用餐体验，并与学生共同用餐，叮嘱同学们要健康饮食、珍惜粮食，更加注重营养均衡，加强身体锻炼，鼓励他们努力学习，成长成才。她强调，师生用餐安全是食堂管理的头等大事，一定要压实责任、管理到位，要持续优化学校食堂管理和服务质量，主动倾听师生对食堂工作的意见与建议，不断提升师生膳食质量，让师生吃得营养，家长和社会放心。

在“供飨家”社区食堂港城工业园店，冯毅梅察看菜品搭配和价格，详细询问与园区主管单位合作情况以及开业以来的就餐情况，深入了解社区食堂运营模式和发展规划。她对进一步优化设施布局、丰富供销文化宣传、加强食品安全管理等工作提出了建议和要求。她强调，要持续探索优化社区食堂可持续发展模式，形成可复制可粘贴可推广样板，做让群众满意的亲民食堂，切实为全市“15分钟高品质生活服务圈”建设贡献供销力量。